广式月饼推陈出新海外“圈粉”

亚欧国际 | 2024-09-09 12:32:31

近日，在广州市点增都得食品有限公司流水线上，一块块金黄色“荔枝”造型的月饼被打包放进包装盒，经黄埔海关所属增城海关关员监管验放后，装上前往澳门的货运卡车。 

中秋佳节临近，月饼市场迎来了一年一度的海外销售热潮。“近年来，月饼市场竞争愈发激烈，款式和品牌都比以往多，我们一直努力推陈出新。不仅迎合人们健康养生需求，从食材、工艺上研究改良，推出低糖低脂月饼，还在造型上融入了颇具广东地理标志特色的‘荔枝’形象。”点增都得食品有限公司总经理陶宝健介绍，近期该公司陆续接到了海内外订单，后面还将结合文旅热潮，推出“增城八景”造型月饼。 

为确保出口月饼质量安全，增城海关提前摸底企业出口需求，梳理出口目的地检验检疫要求和准入标准，为企业送政策上门，指导企业加强对产品原料入库、生产工艺流程等环节的风险评估，尤其是当地对含蛋月饼的兽医卫生检疫要求，严格原料使用和生产过程的质量控制，全力守护“舌尖安全”。此外，针对月饼通关的特殊时效要求，该关开通食品出口“绿色通道”，保障申报受理、查检送检、证书拟制等各环节高效衔接，推广应用属地查检系统“预约通关、快速验放、快捷出证”等便捷功能，提升通关时效。 

据统计，今年5月至7月，增城海关共监管出口月饼28吨、货值155万元，同比分别增长33%和19%。随着技术进步和产品研发，越来越多地域特色食品在传统文化与现代科技结合中推出新品，“圈粉”海外。增城海关将持续以企业需求为向导，深化智慧海关建设，构建“源头可溯、过程可控、质量可测”的全链条监管模式，提升全过程通关效率。